Notícias da nossa equipa de Agricultura Regenerativa.

Para este ano temos muitas mudanças e muitas coisas interessantes planeadas.

Os nossos principais objetivos para este ano é fundir-nos mais com o lado turístico do projeto oferecendo aos nossos clientes um leque de atividades e participação nas tarefas diárias da Quinta.

Queremos tornar a permacultura mais visível em torno da Casa Vale da Lama e aproximar a produção de vegetais da cozinha. Para isso, estamos a redesenhar o nosso jardim Sweet Spot acrescentando mais ervas aromáticas e também vegetais para a equipa da cozinha colher e usar prontamente.

Ao mesmo tempo, estamos a projetar e a plantar as Hortas do Vale, continuando o trabalho que o Mattia começou no ano passado. A ideia é criar uma horta de permacultura. Por esta razão, redesenhámos um pouco a distribuição da horta, planeámos quebra-ventos e sebes e uma faixa perene para árvores no meio do campo. Outro elemento interessante do projeto é a divisão do campo em parcelas de 5 camas anuais cada um dividido por uma cama de perene. Assim, no total temos 12 parcelas anuais (60 camas de 25m cada) e 12 camas perenes. Em breve faremos um blogpost com o design e mais fotos da implementação. O objetivo desta horta é providenciar alimentos para o projecto e continuar o pequeno ASC* que começámos no ano passado.

Em breve teremos também uma nova loja da Quinta (FarmShop) na receção principal e centro de boas-vindas da Quinta Vale da Lama, onde estamos a planear alargar a oferta dos nossos produtos e também incluir uma seção de alimentos a granel. Se tiver interesse em juntar-se à ASC* ou quiser receber mais informações, visite a nossa página ou entre em contato connosco.

O inverno está praticamente no fim, tal como a poda das nossas árvores, restando apenas as árvores de citrinos que são as últimas a podar. Este ano tivemos uma abundância de tangerinas e laranjas, se tiver interesse em obter alguns dos nossos citrinos orgânicos contate-nos.

O nosso rebanho de ovelhas continua a crescer; este ano, nasceram 8 borregos que crescem felizes a pastar no South Slope. Também compramos uma cerca nova, chamada SmartFence e as primeiras semanas de utilização têm-nos mostrado que seremos muito mais eficientes e eficazes mantendo os nossos animais e movendo-os facilmente através das diferentes parcelas.

Desde Novembro passado, substituímos a alimentação das galinhas (que era uma mistura de cereais não OGM) para ração com certificação orgânica. Durante todo o Inverno presentearam- nos frequentemente com deliciosos ovos.

Também para este ano, convidamos todos os interessados em desenvolver o seu micro-negócio a juntar-se a nós. Se tem algum projeto que gostaria de desenvolver e sente que o Vale da Lama é o lugar para tal, contate-nos.

E por último gostaríamos de informar que estamos à procura de um parceiro para a nossa equipa Regen. Estamos à procura de alguém familiarizado com Permacultura, Agricultura Regenerativa (Gestão Holística, Keyline, Agroflorestas, etc) e com alguma experiência prática neste domínio. Gostaríamos que esse parceiro se juntasse a nós nas atividades diárias e co-criasse conosco a Quinta que queremos ser. Oferecemos um contrato anual e alojamento.

Se está interessado, contate-nos.

*ASC – Uma forma de estimular iniciativas agrícolas locais é através da Agricultura Suportada pela Comunidade ou ASC. ASC é tanto uma operação de produção alimentar viabilizada pela comunidade, como também uma comunidade suportada na sua alimentação saudável pela agricultura local.

News from the Regenerative Agriculture team

For this year we have many changes and many interesting things getting planned.

Our main objectives for this year is to merge more with the tourism side of the project offering our clients lots of activities and participation in the everyday tasks.

We want to make permaculture more visible around Casa Vale da Lama and bringing the food closer to the kitchen. For this reason we are redesigning our Sweet Spot garden adding more herbs and also vegetables for the kitchen staff to pick up.

At the same time we are designing and implementing Hortas do Vale, our market garden continuing the work that Mattia started last year. The idea is to create a permaculture market garden. For this reason we redesigned a bit the distribution of the garden, planned windbreaks and hedges and a perennial strip for trees in the middle of the field. Another interesting element of the design is the division of the field in Plots of 5 annual beds each one divided by one bed of perennial. So in total we have 12 Plots of annuals (60 beds of 25m each) and 12 perennial beds. Soon we will make a blogpost with the design and more photos of the implementation. The objective of this garden is to feed ourselves and continue the small CSA* we started last year.

Soon we will have also a new farm shop in the Welcome centre of the farm, where we are planning to extend our products and also offer bulk foodsIf you want to join our CSA or want to have more information about it you can visit our page or contact us.

Winter is going by and we are almost finishing the pruning or our trees with the citrus trees being the last to prune. This year we had an abundance of tangerines and oranges and we still have, so if you are interesting in getting some of our organic citrus let us know.

Our sheep flock is ever-growing. This year 8 lambs were born and are growing pasturing in the South Slope. We also purchased a new fence, called SmartFence and the first weeks of trial show us that we will be much more efficient and effective containing our animals and moving them through the different plots.

Since November we switched our chicken feed to organic certified (before they were getting a mix of non-GMO cereals) and they are providing us steadily with delicious eggs through the whole winter.

Also for this year we welcome any micro business partners that want to join us. If you have any project that you would like to develop and feel that Vale da Lama is the place let us know.

And last we would like to inform you that we are looking for a partner to join our Regen team. We are looking for someone familiar with Permaculture, Regenerative Agriculture (Holistic Management, Keyline, Agroforestry, etc) and with some practical experience in this field. We would like this partners to join us in our everyday activities and co-create with us the Farm that we want to become. We offer an annual contract and accommodation. If you are interested in joining us let us know.

*CSA – One way to stimulate local farming initiatives is through Community Supported Agriculture, or CSA in short. CSA is a food production operation that is made viable by a community, and a community that is supported in its healthy food needs by local agriculture.

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